狍子肉怎么炖着好吃_狍子肉怎么做好吃|当前滚动

1、　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下面是小编整理的狍子肉怎么做好吃，仅供参考，大家一起来看看吧。

2、　　材料

(资料图片)

3、　　狍子肉，料酒，酱油，盐，烧烤料，蛋清，土豆淀粉

4、　　做法

5、　　狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水

6、　　切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味

7、　　加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀

8、　　锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出

9、　　剩下的一块肉扔高压锅里，添上水和盐，大火煮20分钟，不烫手后捞出，撕成小块，蘸蒜泥吃。

10、　　狍子肉的保护级别

11、　　已被列入中国《国家保护的`有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，于2000年8月1日以国家林业局令第7号发布实施。任何猎捕狍子的行为都是违法的，严禁猎捕、买卖、食用野生狍子。希望广大网友认清中国当前生态形势，手下留情，珍爱这些可爱的动物。

12、　　列入《世界自然保护联盟》(IUCN)2013年濒危物种红色名录ver3.1——低危(LC)。

13、　　所以，狍子肉是不能吃的哦!

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